
Over the past twelve years, we've refined every aspect of our grinders — tightening tolerances, pushing materials to their limits, and rethinking the user experience from the ground up. Enter M01: a complete reimagining of what a hand grinder can be, and how it should feel to use.
Pineapple Burrs

With M01, we set ourselves the challenge of incorporating a flat burr design into a conical burr. The outcome is a burr with a grinding surface that surpasses that of the 064/064s, while simultaneously maintaining ease of manual power and delivering unparalleled grind quality at any setting.

Millab M01 | Sculpteur 064S | Autre
Inspiré des objectifs d'appareil photo pour un contrôle tactile fluide.
100 réglages précis, de la presse turque à la presse française


Avec M01, nous nous sommes lancés le défi d'intégrer une conception de fraise plate dans une fraise conique.
Le résultat est une fraise avec une surface de broyage qui surpasse celle des 064/064, tout en conservant simultanément la facilité de puissance manuelle et en offrant une qualité de broyage inégalée à n'importe quel réglage.
Peut contenir jusqu'à 50 grammes de café moulu.
Verrouillage pivotant à encliquetage, démontage facile et nettoyage sans effort


M01 is built with uncompromising standards. At its finest setting, the burrs maintain a 0.0725mm gap — the most exacting tolerance of any TIMEMORE hand grinder. P7-grade bearings, among the best on the market, provide rock-solid alignment and buttery-smooth rotation. The outcome is superior grind quality, long-term durability, and mechanical integrity.
Lauréat du prix Good Design 2024
