Ręczne mieszanie WDT to zawsze taniec z ludzkim błędem – mieszaj zbyt szybko, a siła odśrodkowa rozrzuci fusy na brzegach; mieszaj zbyt płytko, a ukryte zagłębienia pozostaną. Funkcja automatycznego wirowania całkowicie automatyzuje choreografię przygotowywania krążka, zmieniając wysoce zmienny rytuał w mechaniczną gwarancję idealnej gęstości.